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大阪で一番最初にコラーゲン鍋をつくりました！

長年愛される、旬彩雲海の味

阿倍野・北畠で生まれた元祖コラーゲン鍋の味を、そのままご家庭や贈り先へ——。旬彩雲海の公式オンラインショップは、長年お店で愛されてきた自慢のコラーゲンスープと厳選素材をはじめ、人気商品をお取り寄せセットにしてお届けいたします。 無添加にこだわったコラーゲン鍋各種に加え、研究を重ねてたどり着いた「一番おいしいサイズ」の国産はまぐりを使ったカンカン焼きなど、お祝いごとや季節のご挨拶にふさわしいラインナップをご用意しました。大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にも。雲海ならではの「ちょっと特別な一品」をぜひご賞味ください。

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人気商品

  • 国産はまぐりカンカン焼き

    国産はまぐりカンカン焼き

    国産はまぐりの「カンカン焼き」は、フタを開けた瞬間に貝がいっせいに開く、思わず笑顔になるご馳走。商品化までに試作と検証を重ね、鮮度や旨み、食感のバランスが最も良い“食べ頃サイズ”を厳選してお届けします。

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  • 和風コラーゲン出汁

    和風コラーゲン出汁

    鯖・うるめ・鰹の節と道南産天然昆布の和だしに、大山鶏のもみじを6時間煮出したコラーゲンだしを半割りでブレンド。醤油ベースで上品に仕上げた手作り出汁。

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商品一覧

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よくある質問

はまぐりカンカン焼きの缶は、再利用可能でしょうか？
はい、可能です！カセットコンロやガスコンロの直火にかけて約20～30回は使用できる強度になっております。 【ご注意】 ・缶に傷がつくと汁漏れの原因となりますので、お取り扱いには十分ご注意ください。また、当店のはまぐり以外の調理はご遠慮願います。 ・出汁が沸騰して吹きこぼれによるガス漏れを防ぐため、火元から離れないようにしてください。 ・缶の形状によりIHコンロは熱伝導ができないため使用できません。

お知らせ

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姉妹店舗のご紹介

割烹平田（旧はなれや雲海）

雰囲気の異なる個室が魅力の割烹平田は、各個室への入り口の扉も別々となっております。ビジネスにおける接待はもちろん、ご家族での特別なお食事等にもおすすめです。 お料理は旬の魚介とお肉がメインのコース料理になります。

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